| やっと |
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ついにというかやっと日本に帰る日が決まり、チケットを買った。11月17日にグアテマラを出発し、12月11日にグアテマラに戻る予定。今回は全行程デルタ航空でロスアンゼルス経由。1300ドル弱。日本円にすると11万円ちょっとだ。 とにかくなかなか日程が決まらなかったので、安売りが出た時にも見送ってしまったで、ちょっと高めの料金になった。それに、いつも利用しているタカ航空だと、料金はわずかに安くなるかもしれないが、夜中にロスアンゼルスに着いて、結局夜を空港で過ごすことになる。そのせいかどうかは分からないが、去年は日本についてすぐ風邪を引いてしまい、病院に行くために日本に帰ったようなことになってしまった。そんな訳で料金は少し高くなるかもしれないが、デルタ航空で昼前にロスアンゼルスに着き、ホテルを取ってゆっくり休むつもり。 デルタ航空は始めて乗るが、今はノースウエスト航空と合併したらしく、ノースウエスト航空は何回か乗ったことがある。こうなるとマイレージがどうなるんだか良く分からないんだが、これは日本に帰って電話でもしてみようと思っている。 まあ今日日程が決まりすぐに買ってしまったんだが、どうもネットでデルタ航空のHPを見ていたらもう太平洋線の残りの席がごくわずかだったので、慌てて買ってしまった。 とにかく日程が決まり、ホッとしている。今年もペトラは留守番をしてくれるので、日本に行っている間も安心。 今日は雨はほとんど降らなかったが、寒い一日。 日中の温度24度、湿度62%。夜20度、70%。  |
| 売れ残り |
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土曜日に市場へ買い物に行けなかったので、その代わりに今日市場に行ってきた。いつも月曜日に市場には行くんだが、それはちょっと足りないものを買ったりする程度なので、今日のように1週間分の基本的なものを買い込むのとはちょっと違う。 それにしても朝から曇っていて今にも雨が降りそう。そんなわけで大急ぎで買い物をする。ただ、やはり土曜日と比べると月曜日の市場はちょっと品が少ない。今日は特に1日のお祭りが終わった後ということもあるのかもしれないが、閉めている店も多く、市の日とは思えないくらいの人出。 そんな中で目立つのは凧。1日のお墓参りの時には墓地などで凧を揚げるのがこれまたこちらの風習。特に有名なのはアンティグアから近い2つの村のスンパンゴ、サンティアゴ・サカテペッケスの物。大きな凧を競争してあげるので、1日にはアンティグアの各旅行社が見学ツアーをだしている。 まあそれとは別にしても普通の人も凧を上げる。アンティグアの子供達は主に市場の裏の広場や十字架の丘で上げるようだ。伝統的な木と紙の凧もあるが、やはり最近はビニールのゲイラカイトのようなものが多いように思う。 これが今日の市場でも売れ残って飾ってあるのをたくさん見かけた。グアテマラの凧の時期は今だけなので、これらは来年まで取っておくんだろうか。 今日も午前中から雨が降ったりやんだり。寒い一日。 日中の温度21度、湿度74%。夜19度、76%。 |
| お墓参り |
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今日はグアテマラのお彼岸のような日で祝日。まあ日曜日なので、日曜日が祝日になってもそう影響はないが、今日は我が家でも墓参りに行ったりするので、日曜定食はお休みにした。 まあやってもあまり人は来なかったかもしれない。夕方から雨が降り出し、かなりの勢いで降り続いていたし、地元の人たちは皆フィアンブレを食べたりして、基本的に家族で過ごすので、あまり売れなかったと思う。実際チャーハンや焼きそばは、見事にほとんど売れなかった。 昼間にピロヤーダを食べながら話をしていたら、道ではフィアンブレをもって歩いている人が多かったみたいだ。あっちこっちで売っているし、家で作ったものを知り合いにおすそ分けすることも多い。今年は特にあっちこっちからフィアンブレをもらい、今冷蔵庫では数種類のフィアンブレが保存されている。もしかしたら今年はうちでフィアンブレを作っていないことを皆知ってるんじゃないかと思うほど。 墓参りは例年通り午前中に行ってきた。我が家の墓とユキさんの墓にお参り。どちらも先に人が来ていて、花などが飾ってあった。グアテマラシティーからお墓参りに来てくださったようだ。 これで一つの行事が終わり。いよいよ11月になった。それにしてもここの所雨がよく降る。今日も夜まで降り続いた。 日中の温度25度、湿度54%。夜20度、75%。 |
| 雨のハロウィン |
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今日はよく雨がふった。本当に雨季が終わる頃になって、帳尻を合わせるように雨が降っている。乾季になって渇水の心配もされていたので、降らないより良いのかもしれないが、変な感じである。 明日はお墓参りの日なので、日曜定食をお休みにしたので今日はかなりのんびり。午前中にダニエルが週末分のチャーハンやら焼きそばを作ってくれたので、これで明日はちょっと足りなくなりそうな、焼きそばの麺だけを作ればすみそうだ。 今日はハロウィンだが、グアテマラにおいてはこれは近年随分廃れてきているように思う。入り口で店を始めた当時(10年前になるが)は、ハロウィンの日にはいろいろに扮装をした子供達が、かなりお菓子などをもらいに来たものだ。それように安いお菓子を用意しておいた記憶もある。 ところがここ数年本当に申し訳程度しか子供達は来なくなった。もうお菓子を用意することもなく、そこら辺にあるものをちょっと上げる程度。今日は雨も降ったし、2階で休んでいたこともあり、ほとんどハロウィンであることすら忘れていたくらい。 まあハロウィンはグアテマラの伝統の行事ではないと思うので、廃れてもそれ程残念な気もしない。それにこちらはやはり1日のお墓参りこそが伝統であるという気持ちがある。ペトラは明日食べるピロヤーダの用意で忙しい。ただ、例年作っているフィアンブレに比べるとだいぶ楽そうだ。 日中の温度26度、湿度62%。夜20度、75%。 |
| ピロイ |
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今日も無事ATABALの一週間が終わった。もう新しいお金の振り込み方法にもなれ、全くスムーズに振込みが出来る。確かにこのやり方だと、今まで一人ずつ振り込んでいたのが、一括してできるので便利だ。しかも、コンピュータ上でコピー、ペーストでやることが出来るので、打ち間違いがない。 今日はペトラは11月1日に食べるフィアンブレの代わりのピロヤーダ作りを始め、各種の肉とソーセージなどを切ったり茹でたりと忙しそう。このピロヤーダというのはピロイといううずら豆を肉などとマリネしたようなもので、肉や腸詰類をいろいろな野菜とマリネしたフィアンブレに似たような食べ物である。ただ、主体がピロイになるので、アスパラガスなどちょっと高めの野菜と肉、腸詰が主体となるフィアンブレに比べると庶民的な料理といえるだろう。 何しろ例年11月1日にはあちこちの家で｢フィアンブレ売ります。｣という張り紙が出ているのを見かけるが、ちょっとした皿に盛ったもので150ケツアル(20ドル弱)以上するのだから、高級な食べ物である。その上今年はもっと高くなるだろうと皆言っている。 そんなこともあって今日市場に行って少しピロイを買い足したんだが、なんとピロイがあっちこっちの店で売り切れになっているという。皆考えることは同じで、フィアンブレでなくピロヤーダを作っているんだろうか。 今日も雨が降らず、暑い一日。 日中の温度28度、湿度53%。夜21度、69%。 |
| 慌しい木曜日 |
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今日もなんともバタバタした一日。まあこの原因は先日書いた労働省のおじさんが来ることにあった。11時に来るということなので、10時45分には会計士の助手の女の子が来てくれて、待機していた。いつもだと木曜日に市場に買い物に行くので、それの時間をつぶして待っていたんだが、11時になっても来なくて、結局11時半に来た。まあこれくらいはこちらでは驚くことではないので良いんだが、来た時は文句をつけてやろうという気が前面に現われた状態で入ってきた。 ところが、この会計士の助手の女の子とこのおじさんが知り合いで、｢おお、君がここの会計をやってるのか。｣ということになり、いきなり雰囲気が和らいだ。その後はトントンと話が進み、12時過ぎにはちょっとした修正をして来週労働省の事務所にもって行けば良いということで落ちついてしまった。横で聞いていてもどうでも良さそうなことだと思うんだが、最初の勢いからして、何もなしで帰るって事も出来なかったという感じ。後は6ヵ月後にもう一度来ると言っていたが、助手の子は「まあ覚えてれば来るかもね。｣という反応。 午後には午前中にいけなかった市場に行き、頼んでおいたものを回収してきた。幸い皆ちゃんと取って置いてくれて、遅く行ったが必要なものは手に入った。ただ、こういうバタバタしている日に限って、チャーハンやら焼きそばが売れるので、今日はダニエルが大活躍していた。 今日は一日良い天気。 日中の温度25度、湿度62%。夜22度、70%。 |
| 雨季の終わりに |
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また今日の午後かなりの勢いで雨が降った。昼に温・湿度計を見たときに、湿度がかなり高かったので、降るんじゃないかと思っていたが、案の定だった。まあ今日は朝起きたときも小雨が降っていたし、雨季が終わるはずの時期になって、やっと雨季らしい天気になった。なんとも皮肉なことだ。 今日は午前中昨日の労働省のことで、必要な書類を持って会計士の所に行って来た。明日また同じおじさんが来るんだが、その時には会計士事務所の秘書が同席して、全て説明をしてくれることになっている。これでこちらは同席してそれを聞いていれば良いだけという段取りだ。 ただ、明日は木曜日で市場で買い物をする日だ。今週は11月1日の祝日と重なり、墓参りに行ったり、フィアンブレ(今年はその代わりにピロヤーダ)を食べたりするので、日曜定食はお休みにさせてもらったが、そのピロヤーダの材料を買ったりしないといけない。ところが木曜日の午前中この労働省の訳の分からないおじさんに付き合わないといけないので、来られるかどうか分からない。そこで、今日市場に行き、必要なものを注文して、午前中に来られなくても、午後まで取っておいてもらうように頼んできた。まあ皆知り合いの店ばかりなので、どこも快諾してくれて、こちらはとりあえず安心。 今日も土砂降りはすぐにやんだが、その後も夜までシトシトと雨が降り続いた。その割に気温は下がらない。 日中の温度26度、湿度62%。夜22度、76%。 |
| お粗末 |
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今日昼ご飯を食べ終わって、そろそろ2階に上がって昼の休みをとろうと思っていたところ、労働省の人が来た。店員の給料やボーナスがちゃんと払ってあるかをチェックしに来たんだと言う。 領収書はちゃんとしまってあったんだが、面倒なので一つの袋にどんどん放り込んでいたので、ところどころ順番が前後している。それがまず間違いの元だった。しかも一つ日付を書き忘れているものがあり、これがもう一つの間違いの元。 こちらはもう半分頭が寝ていて全然回っていない。これが最大の問題だった。ただ、この労働省のおじさんも同じように半分寝た状態だったんじゃないかと今になって思う。 なんと今年の冬のボーナスの領収書がないということで、問題になった。こちらもそれを疑わず、もう一度半分寝た頭で一生懸命探したがやはりないので、この日付の書いてないものじゃないかと言ってしまった。そうしたら金額がおかしいということで問題となり、今度の木曜日にまた来るといって、それまでに全ての書類をそろえておけと言われた。 ところが後から冷静になって考えたら、今年の冬のボーナスなんてまだ払ってない(12月に払うことに決まっている。)ので、その領収書なんてあるはずがない。良く整理をしたら日付の書いてないものは2006年のものだ。こちらも好い加減お粗末な対応だったが、労働省の人ももう少ししっかりしてもらいたいものだ。 今日は午前中天気が良く暑くなりかけたが、昼過ぎに大雨。でも降った時間は短かった。日中の温度26度、湿度63%。夜21度、74%。 |
| ガス代値上げ |
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今日は朝から市場に行った。しかし、土曜日に市場に忘れ物をたくさんしてきたので、それを回収し、更に買い物をしたら、かなりの荷物になってしまった。まあ土曜日は持って歩ける以上の荷物の量なので、あっちこっちに預けて、後から回収して歩くようになるので、急いでいる時には、つい忘れてしまうことがある。幸い日曜日に必要なものはなかったので、今日市場に行ったついでに持って帰ってきた。 それにしてもまたガス代が上がったようだ。まあ石油も多少上がっているらしいので、仕方がないのかもしれないが、25ポンド入りのもので、20ケツアルくらい上がったらしいので、結構大きい。それはピザ屋をやっているヨシ君から聞いたんだが、ちょうどその時日本食レストランのカブキをやっているカズ君も来ていたので、3人で、これは結構影響あると言って憤慨していた。 実際電気だったらちょっと暗くても我慢するとか、多少の節約の方法もあるように思うが、ガスはなかなか節約するのが難しい。高くなったから薪にするという人もそうはいないだろう。普通の企業はコストが上がっても、それを出来るだけ値段に反映させないように、いろいろ努力するのに、ガスは原料費が上がったら、すぐ値上げしてしてしまい、横着だという話になった。まあ確かにガス代は去年位から値動きが激しいように思う。困ったものだ。 今日も天気は良く、暑い1日。 日中の温度26度、湿度52%。夜22度、68%。 |
| 来週の日曜定食 |
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今日も天気が良く、昼間はかなり日差しも強い。ところが温度の方はそれ程高くならずに、まあ過ごしやすい一日。昨日日曜定食の仕込をいろいろしておいたので、今日はあまりすることがないと思って、安心していたが、良く考えたら、焼きそばの具の方が少し足りなくなりそう。 明日はダニエルが用事で休むといっているので、このままでは明日の朝に焼きそばの具と、チャーハンの両方を作らないと明日の昼に売るものがなくなりそう。そこで、とりあえず焼きそばの具の方を作ることにした。 まあ分量が決まっているので、そういう点では楽だ。細かく味見をしなくても、決まった分量を入れて、確認だけすれば大丈夫。ダニエルが作っても、僕が作っても味は変わらないはず。 ただ、今日はいつもよりゆっくりするつもりだったんだが、こんなことをしていたので、結局同じようになってしまった。まあ計画してやったわけではないが、昨日仕入れを一生懸命やっておいて良かった。 ついでにお知らせだが、来週の日曜日は11月1日になる。この日は墓参りをしたり、その後フィアンブレ(今年はフィアンブレ味のピロヤーダにするとペトラが言っているが)を用意して食べるなど決まりの行事があるので、大変勝手ながら来週は日曜定食をお休みにさせてもらう予定。 今日の日曜定食は魚の照り焼きとイモサラダで11人分売れた。8食出たところで止まってしまい、みんなも帰ったので、もう今日はこれで終わりかと思っていたら、来ていた人が3人連れて戻ってきてくれた。ありがたいことだ。 日中の温度26度、湿度57%。夜21度、湿度71%。  |
