| 大酒飲み |
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グアテマラの料理は基本的に酒を使うということをしない。日本の料理のレシピを見ていると大抵酒とかミリンが調味料として書いてあるのと随分違う。ただ、グアテマラでも料理用のワインというものは売っている。一体誰が使うんだろうと思うが、おそらく西洋風の料理をする人は使ったりするんだと思う。 自分で料理をするときは酒の代わりに白ワインを使う。ミリンも普通には売っていない(中国又は韓国食材店に行けば売っている。)ので、ワインと砂糖で代用することが多い。そのため、結構ワインは消費する。最近チリやアルゼンチン、スペインのテーブルワインが1リットルの箱入りで安く手に入るので、なんだか良く分からない料理用ワインを使うより、こちらを使うようにしている。スーパーに行ったら今日はスペインのワインが少し安くなっていたので、これを2箱ほど買ってきた。安い時に少しずつ買い貯めるようにしている。 随分前のことだが、その当時働いていたお手伝いさんから、大酒飲みだと思われていたことがある。なんでも、常に台所にワインが1ダースくらい貯まっているのを見て、これを僕が飲んでるんだと思ったんだそうだ。 実は全く飲めないんだと言うとビックリしていた。ワインを料理に使わないこちらの人から見れば、そう思われても仕方ないだろう。(料理用ワインでもないし。) 今日は一転して天気が良く暑い一日。 日中の温度28度、湿度50%。夜21度、68%。  |
| 傘をささない人達 |
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今日は朝から曇っていて、時々小雨も降るというヘンな天気。そのせいか気温も上がらず朝から久しぶりに長袖のフリースを着てしまった。どうやら日本もかなり寒いらしいが、ワシントンでは雪が降って大変らしいし、メキシコでは大雨であちこちで結構深刻な水害が起こっているらしい。先日はペルーの有名な遺跡マチュピチュが雨で孤立して大騒ぎになっていたし、まあ世界中でヘンテコな天気になっている模様。それから比べると乾季の真っ盛りにちょっと曇って小雨が降ったくらいどうということではないかもしれない。 それにしてもなんとなく肌寒いのとどんより曇っているのは鬱陶しい。なんとなく気分もどんよりして眠たくなってくるから困る。 夕方雨が降っているときに銀行に行ってきた。それ程強い雨ではなかったし、こういう時だったらきっと銀行に来る人は少なくて、空いているだろうと思った。案の定銀行は空いていて、並ばずにすぐ用事がすんだ。この行き帰りの道で傘をさしていたのは、僕以外はたったの2人。4カジェという一応アンティグアの目抜き通りといえる通りを歩いて、中央公園にある銀行に行ったわけで、すれ違った人の数だって相当ものだと思う。この時期に雨が降るなんて思ってなくて皆傘を持っていないのか、ただ単に傘を持って歩くのが面倒臭いのか、老若男女、現地の人、外国の人を含め、みんな首をすくめて小雨に濡れて歩いている。 夜になってもすっきりとしない天気。 日中の温度21度、湿度66%。夜19度、77%。  |
| ジャガイモ |
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今日の夜は魚照り焼き定食で、これにはジャガイモのサラダを付けるんだが、このイモサラダ、やっぱり男爵イモを使うほうが良いようだ。ただ、どうもこちらで売っているジャガイモはメークインのように細長いものばかりで、丸っこい男爵イモを見かけることは少ない。そこで、いつも仕方なく細長いものを使っていたんだが、今日はたまたま珍しい丸いジャガイモを見つけた。もしかしたらこれは男爵イモかもしれないと思い、それを買って来た。家に帰ってからネットで男爵イモの写真を見てみたんだが、確かに似ていると思った。 イモサラダを作るのに、それを皮付きのまま茹でて剥いてみたんだが、どうも今まで使っていた細長いものと中身は変わらない様に見える。茹で方が悪いのか、ジャガイモの種類が単に形が丸いだけで、中身は変わらないのか、良く分からないがちょっとがっかり。やはりグアテマラのジャガイモは種類が違うんだろうか？ジャガイモは南米原産のはずなので、こちらの方が本場に近いはずなんだが、そんなこと関係ないのか。 仕方がないので、それをまた火にかけて、少しコフキイモ風にして水分を飛ばしてから、イモサラダにした。以前茹でて皮をむいたままやったら、どうも水っぽくておいしくなかったので、面倒臭いがそれ以来こうしている。 日曜定食は結局13人来てくれた。今日は朝からちょっと曇り気味でここの所暑かったことを思えば、ちょっと涼しかった。更に午後には少し雨も降った。 日中の温度26度、湿度51%。夜21度、70%。 |
| 余った蓋の利用法 |
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どうも不思議なことがある。今入り口の店で焼きそばとチャーハンを売っているんだが、これは持ち帰り専用で、そのために発泡スチロールの使い捨て容器を買って来て、これに入れて渡すようにしている。 この発泡スチロールの容器なんだが、いろいろ探してどんぶり型の物を見つけ、これが感じが良いだろうということでそれにしたことは以前書いた。これを市場の店で仕入れているんだが、一応200個入りということになっている。 ところが、いつも5,6個蓋だけ余ってしまう。最初は、店員がまだ慣れていなくて、焦っていたりなんかして、下の容器だけを壊してしまったとか落としてしまったとか、そういうことで、蓋だけ余っているのかな、という程度に思っていた。しかし、どうも毎回余るとなると、そういう訳でもないようだ。 毎回余るので、この蓋だけがどんどんたまり、今や蓋だけで200個分ありそうだ。この下の容器だけ買えると良いんだが。今度聞いてみようと思うが、まあさすがにこれは難しそう。この蓋の利用法は何かないものだろうか？どんぶり型の容器の蓋なので、直径15センチほどの円形だ。ちょっと考えてみたんだが、フリスビーくらいしか思いつかない。(フリスビーして遊ぶような趣味はないが。)何か良い利用法があったら教えていただきたいものだ。 今日も天気が良く暑い。 日中の温度28度、湿度50%。夜21度、65%。 |
| 長生き |
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アタバルの隣に住んでいるおばあさんが先日100歳の誕生日を迎えたんだそうだ。グアテマラは結構長生きしている人が多いように思うんだが、それでも100歳とはすごい。僕がこちらに住み始めた頃に既に80歳だったと言うことだ。 まあなかなか個性の強い有名なおばあさんなんだが、最近はさすがにあまり外に出なくなったようで、見かけることは少ない。それでも、たまにアタバルの入り口でやっている店まで買い物に来るんだから、まだまだ元気だ。 100歳になったというのを知ったのも、今日店に買い物に来て、店員に｢私はこの前100歳の誕生日を迎えたんだ。｣と言っていたからなんだが、その年になってちゃんと自分の年を把握してるだけでもたいしたものだ。その半分に満たない自分が一瞬今年何歳になるのか良く分からなくなり、生まれた年から計算して確認していたりするのを思うと、そのすごさが実感できる。 このおばあさんなど自分でちゃんと年を把握しているし、アンティグアに住んでいるから、おそらく100年前の出生の記録なども残っているんだろうが、田舎に住んでいて、長生きしている人は、そんなものが分からなくなっているような事も多いようだ。案外グアテマラは長寿国だったりするのかもしれない。 今日も天気は良く日中はかなりの暑さになった。今日は朝から外に出ることがなかったので、それ程感じなかったが、この天気で日向を歩いていたら相当暑いだろう。 日中の温度28度、湿度47%。夜20度、65%。  |
| 34年前 |
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昨日授業用のコンピュータの電源が入らなくなったと書いたが、なんと今日このコンピュータを使ってるベロニカが来た時に、｢このコンピュータは気まぐれだから、今日は立ち上がるかもしれない。｣と言って、試しにつけてみたら、本当に電源が入り立ち上がってしまった。なんだか良く分からない。ベロニカは、データが使えるようになったので喜んでいる。 とはいえ、この際なので、今朝2号機もデータを移し、ノートパソコンに替えてしまった。これで3号機を替えれば、現在授業用に利用している(予備のものは除いて)コンピュータは全てノートパソコンに替わることになる。今まで使っていたコンピュータもそろそろ5年目になるので、良いタイミングだったと思う。 今日も天気が良くかなり暑い。それと今日不思議だったのは午後2時過ぎに外を歩いていたら、行きかう人がかなりの割合でドミノピザの箱とコーラの2リットル瓶を持って歩いていたんだが、何かあるんだろうか？他の人に聞いても分からなかった。ただ、ピザを買って祝うようなことではないが、2月24日はグアテマラでは特別な日ではある。34年前のこの日の早朝、グアテマラで大地震があり、2万人を超える死者がでた。グアテマラの西部から東部にかけて相当大きな範囲で被害がでたようだ。昨日もニュースの時間にその時の映像を流していた。当然アンティグアも首都のグアテマラシティーも大きな被害があったので、見たことのある建物が崩れていたり傾いていたりする映像は、かなりの迫力を感じた。 今週の日曜定食は魚照り焼き。 日中の温度28度、湿度45%。夜20度、60%。 |
| パソコンの故障と電気代値上げ |
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今日インターネット用のコンピュータの1号機が故障した。今朝、授業があったので、立ち上げようとしたが、いくらスイッチを押してもつかない。もともと電源は怪しかったので、おそらく電源がいかれてしまったものだと思う。 まあそろそろ日本から持ってきたノートパソコンに置き換えようと思っていたところだったので、ちょうど良い切り替えのタイミングだったともいえる。ただ、このパソコンには先生達が自分用に作っているデータが入っている。これをバックアップを毎日は取っていなかったので、ここ数日の分が使えない。これだけちょっと困った。多分、ハードディスクは問題ないので、今度頼んでデータを取り出してもらうつもり。 しかし今日の新聞には2月から電気代が21%上がったと書いてあるので、今までのデスクトップのパソコンからノートパソコンに換えれば、多少電気の消費量が減るんではないかという期待がある。ただでさえ電気代は高いように思っていたのに、更に値上げなんて困ったものだ。 今日は朝から天気が良く、日中は相当暑くなった。2月に入っていよいよ暑くなってきた感じだ。まあこれからは暑くなってくれるほど、四旬節、セマナ・サンタに水やジュースが売れるので、そういう商品を売っている立場としては、どんどん暑くなってもらいたいものだと思う。 夜も今日はあまり寒くならない。 日中の温度28度、湿度48%。夜21度、65%。 |
| 10ケツアルの新札 |
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1ケツアル(約0.13ドル)が札になったことは以前書いたが、最近10ケツアル札も新しくなった模様だ。今日銀行に行き釣り銭用の小銭を作ったときに、全て新札ばかりでくれたんだが、その中にちょっと違和感のあるお札があった。良く見てみると10ケツアル札。色もなんとなく今までのものとは濃さが違うように思うし、端っこの方にヘンテコな国旗のようなマークがついている。銀行で貰ったのでなければ、偽札と思いそうだ。 持って帰ってきてそれを見ていたら、ちょうど授業が終わった先生達が見に来て、1枚ずつ手に取って見ている。ヘンテコなマークはやっぱり国旗だと思ったらしい。グアテマラの国旗が書いてあるんだとか言っている。グアテマラの国旗は真ん中が白くて両端が青色なんだが、これは良く見ると片側だけが青い。｢自分の国の国旗も見間違えるのか？｣とちょっとからかってみたが、まあそういわれて一瞬なるほどと思った。それにしても何のマーク何だか。 また別の先生はこれもプラスチックだと言っていたが、手触りはプラスチックっぽくない。新しい1ケツアル札がプラスチックで破れにくいという話だったが、確かに摩擦などには強いように思うが、ちょっと切れ目が入っていると、スッとそこから切れてしまうので、それ程丈夫でもないように思う。それに折れ目が付いてしまうとその癖がなかなか取れない。まあ一長一短がある。 今日は朝から天気が良く暑くなった。 日中の温度26度、湿度47%。夜20度、63%。 |
| アボガド |
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ニュースを見ていたら東京で雪が降ったとか。さぞかし寒いことだろう。こちらは幸い午前中こそ結構曇っていて、なんとなく寒かったが、昼から天気が良くなり、かなり暑い。湿度が高いのかちょっとジトッとするような暑さだ。 昨日も書いたが、もう今月には四旬節が始まるので、これから暑くなるだろう。ついこの前まで寒い、寒いと言っていたのが嘘のようだ。なんだか急に気温が変わったせいか、最近風邪を引いている人が多いような気がする。 今日の昼アボガドを食べた。このアボガドは買ってきたものではなく、近くのお金持ちの家になっているものを貰ったもの。夏みかん大というかかなり大きなものだ。これは以前食べて大きい上にものすごくおいしかった。これは貰ったといってもその家のオーナーから貰ったものではなく、家の管理人の人と仲良くなってもらったもの。その管理人が変わってしまってしばらく手に入らなかったんだが、最近新しい管理人とまた入り口の店員が仲良くなって、また貰うことが出来た。 貰った時にはまだ熟してなかったので、しばらく新聞紙に包んで、熟すのを待って、今日食べたんだが、どうも期待したほどおいしくない。木が違うのか、熟し方が足りないのか、木で熟さなかったせいなのか、様々な理由が考えられ、良く分からないが、ちょっと残念。 夜になっても温度はあまり下がらない。 日中の温度26度、湿度55%。夜19度、64%。  |
| 迷惑メールの心配 |
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もう今日で一月も終わり。この前クリスマスだって騒いでいたように思うんだが、あっという間。今年は4月の1日、2日がセマナ・サンタの聖木曜日、金曜日なので、もう2月の後半には四旬節が始まる。まあそう思うとなんとなく気ぜわしい。 ここの所Gメールに迷惑メールが入ってこない。本当に全く来ない。1日1通入っているかどうかというくらい。まあ迷惑メールなんて入ってこないほうが良い様なもんだが、今まで毎日100通くらい入って来ていたものがぱったり来なくなると、なんとなく不安になる。一体何が起きているんだろうと思う。 迷惑メールだけならまあ良いのだが、万一必要なメールも届かなくなっていたりしたら困る。ただ、今のところ必要なメールは届いているんではないかと思う。というのは、迷惑メールはないが、ネットで買い物をした店などから毎日のようにお知らせのメールを送って来るんだが、これはちゃんと届いている。とにかく、一体どうなっているものか不思議でしょうがない。しかもGメール以外には迷惑メールも来ている様なのでこれまた不思議。Gメールが何か迷惑メール対策でも取ったんだろうか？ 今日の日曜定食は豚肉と青菜の五目炒め。今日の青菜はほうれん草ではなくブレド。幸い昨日注文しておいたブレドが手に入った。24人来てくれたので、ちょうどきれいになくなった。 今日は朝から晴れているもののすっきりせずあまり暑くならない。昼にはちょっと雨も降った。 日中の温度22度、58%。夜19度、62%。 |
