| 明日出発 |
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いよいよ明日出発。まあ準備してきたけど、やっぱり直前になると何か忘れているような気がして、どうも落ち着かない。それでも新しいトランクはまあ結構入るので、荷造りはすぐに済んでしまった。 後はコンピュータのユーザーの切り替えやらなんだかんだ面倒な作業がある。バックアップしてあるUSBメモリも最後にもう一度バックアップして忘れないようにもって行かないといけない。 とにかく日本にいる時も同じメールアドレス、同じSkypeIDで連絡がつくようにしている。唯一連絡が途絶えるのは移動中くらいだ。まあこの間も急ぎのメールはとりあえずチェックするようになっているので、何とかなるはず。まあここ数年同じようにやっているので、多少手馴れてきた。 明日は朝早いので、今日はこの位で。 また日本について落ち着いたら更新を始めます。 今日も天気の良い一日。 日中の温度26度、湿度42%。夜20度、60%。  |
| 予想は外れる |
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今日は日本に行く前の最後の日曜定食。ここで作ったものが余っても、明日一日では食べきれないので、今日はちょっと何人来るか心配していた。ところが蓋を開けてみたら、6時半に出し始めてから、どんどん人が来て、なんと22人分売れた。ここの所大体12人くらいだったので、ご飯を18人分程度しか用意していなかった。それで慌てて途中で炊き足した。肝心のさつま揚げはギリギリ足りて、何とかなった。それにしても予想外のことだ。今日は日本人のお客さんも多かったので、やはりだいぶ日本人が戻ってきているということなんだと思う。 来週から日曜定食は4週間お休みをさせてもらい。12月20日から再開する予定。店で毎日売っているチャーハンや焼きそばはダニエルが作ってくれることになっているので、僕がいない間も販売する。それにしてもここの所焼きそばが売れるようになってきて、チャーハンと同じくらい売れるときがある。それで今日は焼きそばをいつもより多めにしたんだが、そんなときに限り、朝からいきなりチャーハン10人前をまとめて注文されたりして、午前中にチャーハンが売切れてしまい、焼きそばのほうは思ったほど売れなかった。とにかく水物というか、こういうのは読めないので、なかなか難しい。しかし朝の9時くらいにチャーハン10人前というのは、どういう事なんだかちょっと不思議。 今日もいい天気で結構暑くなった。ニュースなどではまた寒波が来ているので寒くなると言うんだが、こちらの予想も外れるのか。今日は昼ご飯を食べていて汗をかいた。 日中の温度26度、湿度54%。夜20度、66%。 |
| 見つけた |
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明日は日本に行く前の最後の日曜定食。今日は土曜日でいつも通り市場に行き、明日のものも買ってきた。メニューはさつま揚げだが、もうその材料は揃っているので、付け合せその他を買う。後は魚をトントン叩き、野菜とこねるだけだ。いろんな人に、｢魚を叩くのが大変でしょう。｣と言われるが、この叩くのは最近二刀流でやるので、結構早くなってそれ程大変じゃないんだが、それよりもこねるのが大変。量が多いので、塩を入れてこね始めて粘りが出てくるとものすごく力が要る。鍋を押さえ、へらでかき回すのはとても一人じゃ出来ない。まあ自分でも食べたいと言う気があるのと、入り口の店員をはじめ、力があって手伝ってくれる人がいるので、それ程苦にはならないが。 その市場で買い物をしている時についにこの前からブログで書いていた袋を見つけた。かなりでかい。サトウ君から市場でディズニーの柄のものを見たと聞いていたから何とか見つけられた。確かに熊のプーさんの柄。ピンクと青があり、この柄でピンクはあまりに派手すぎるかと思って、青を買った。25ケツアル(約3ドル)。取っ手のつけ方がかなり怪しげで、ちょっと重いものを入れて引っ張ったらすぐに取れちゃいそうだが、とりあえずこれで行けそう。行きはトランクの中に入れておき、帰りに使うだけだから、まあすぐに破れてもテープで張って持ってくれば何とかなるだろう。もしくは日本で安い大型ボストンバッグの良さそうなのがあったら、これは置いておき、またそれを買っても良いかも知れない。 今日も天気が良い一日。 日中の温度27度、湿度55%。夜21度、69%。  |
| コーヒーをお土産に買う |
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今日は金曜日。無事1週間のアタバルの授業が終わった。午前中には電気代やら水道代など留守中の公共料金の支払いを済ませてきた。電話代はどうしても留守中に払わないといけないことになるが、これはペトラに頼むより仕方がない。 昨日注文しておいたコーヒーが届いた。1ポンド詰めのものを1ダース買った。かなりの量で重くなったが、なんと言ってもこれがグアテマラからのお土産のメインになるので、仕方がない。こうして毎年帰っていると、どうしてももう民芸品的なものは、既に持って帰ったものばかりになり、品切れになってしまう。そういう意味ではコーヒーは毎年同じでも問題がないので、ありがたい。 アソテアという農園のものを買ったんだが、これも普通に町中で買うととても高いんだが、この民芸調の袋でなく、ラミネートした銀色(今年はなぜか黒っぽい色をしているが)のままの物を注文するとぐっとお手軽な値段になる。それにこれは以前買って試して、問題のない味だと確認しているので安心。この豆を土産物屋で買った袋に入れて渡す様にしているんだが、この袋もしっかりしたものなので、後で使うことも出来るだろう。 今年は人から、コーヒー豆は半ポンドのものも売ってると言われたんだが、毎年同じ人に渡すことも多いようなので、今まで1ポンドのものを突然半ポンドにしたら、｢アレッ｣っと思う人もいるだろうから、いつも通り1ポンドのものを買った。 今日も天気が良い。さすがに雨季も終わったんだろうか。 日中の温度26度、湿度52%。夜20度、65%。 |
| ライバル出現 |
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木曜日の今日はいつも通り午前中に市場で買い物。今日はそれ程たくさん買い物がある訳ではなかったのでさっさと済ませて、アタバルに戻る。今週の日曜定食はさつま揚げにすることに決めた。今週が日本に行く前最後の日曜定食になる。 今日教えてもらって驚いたんだが、なんとグアテマラシティーにケンタッキー・フライド・チキンが出来たんだそうだ。日本大使館のそばに出来たんだとか。このポヨ・カンペロの地元に乗り込んでくるとは随分勇気のあることだと思う。今ポヨ・カンペロが高くて肉が小さくなったと言われているので、その隙に乗じるつもりなんだろうか？ 僕はケンタッキー・フライド・チキンはあまり好きではないので、たとえ、少々ポヨ・カンペロの質が落ちいても、迷うまでもなく、ポヨ・カンペロに軍配を上げるんだが、まあそうでない人もいるんだろう。ペトラも以前日本でケンタッキー・フライド・チキンを食べて｢ほら見ろ、これだったら断然ポヨ・カンペロのほうがおいしい。｣とすごく誇らしそうに宣言していた。 グアテマラシティーのケンタッキー・フライド・チキンは普通のセットメニューで40ケツアル(約5ドル)くらいとまあポヨ・カンペロと似たり寄ったりの値段設定らしい。それでも大勢の人が入っていて賑わっているらしい。まだ出来て1週間程度らしいのでこれがいつまで続くものか、ポヨ・カンペロを脅かすのか、面白いことになってきた。 今日も一日良い天気。 日中の温度25度、湿度53%。夜18度、61%。 |
| 公園でのイベント |
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今朝公園を通りかかったらすごい人だかり。何事かと思って近寄ってみたら、ウエイターやらウエイトレスの格好をした人たちがゼッケンをつけて、お盆のうえにビールやらジュースやらを乗せて並んでいる。どうやらこのお盆を持ったレースをするらしい。アンティグアにはたくさんのレストランやカフェがあるので、参加する人も多いんだろう。しばらく見ていたらそこら辺でお盆をもって練習をしている。 ちょっとの間見ていたがなかなか始まらないので、買い物に行ったら、どうもレースが始まったらしく、道の向こうからものすごい勢いでお盆を持った人たちが走ってきた。かなりのスピードだ。ただ、中にはビールもジュースも横に倒して走ってる人がいる。これは反則じゃないんだろうか？それを見物している人たちも大騒ぎ。横で見ていたおばさんは、このアンティグアのガタゴトの石畳の道をあんなものをもって走るのは大変だろうと言っている。まあ確かにそうだ。しかし、あれは皆本物のウエイター、ウエイトレスの人たちなんだろうか。確かにどこかのレストランで見たような人も走っていたが。ビール会社も後援しているようだし、あんなに一生懸命走っているところを見ると、たぶん賞金が出るんだろう。 まあそんな催しをするにも今日は曇り時々晴れといった天気だったので、都合が良かったんじゃないかと思う。走る人たちもネクタイをしたりしているので、暑い時だったら大変だろう。 日中の温度24度、湿度54%。夜20度、62%。 |
| 準備の効率 |
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今日はダニエルが休みだったので、また午後チャーハン作り。ただ、今日は他にもやることがあったので、ちょっとずるをして、5人前だけ作った。これでとりあえず今日の分は足りるだろう。 その代わり今日はまたなんだかんだ雑用を済ませた。いつも不思議に思うんだが、以前父親の具合が悪い時は、知らせがあって次の日に出発したりしていた訳だが、それで特に問題はなかった。それなのに、出発までに時間があればあったで、その分の雑用が出てくる。今年はどちらかというと今まで日程が決められなかったので、どちらかというと準備時間は短い方かもしれない。そういう意味では1ヶ月前から何かと雑用をしているより、ギリギリに決まってサッと片付けてでてしまう方が効率が良いように思う。というか、余裕を持ってやっていても、そういう風に効率よくサッと出来ないものかといつも思う。 そういう意味では今回は2日でだいぶ用意が出来たので、かなり効率よく行っているほうだと思う。後はお土産を買うだけ。まあお土産といっても毎年帰っているともう目新しいものはないもない。いつも通りコーヒーを買うだけ。それにしてもいつも他に何か良いものはないかと思う。 今日は雨は降らなかったが、朝から曇っていて寒い。なんでもまた別の寒波が来ているんだとか。ただ午後には結構日が照ってきて、少し暖かくなった。そのまま夜まで雨が降らず。 日中の温度22度、湿度60%。夜19度、65%。 |
| 準備 |
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そろそろ日本に行く準備を始めた。別に荷造りとかそういう作業は前日で良いのだが、学校や店のお金や品物の処理の方をちゃんとしておかないといけない。とはいえもう毎年のことなので、店員ももう慣れていて、そんなに準備をしなくても良いとは思うんだが、まあせっかくまだ時間もあるので念のため、今週からそういった作業を全部店員に任せることにした。 今日はテレフォンカードなどを全て店員に渡す作業を朝から済ませた。これが結構な手間。なにせ数が多いし、今は直接チャージする方式のも売っているので、それぞれ別にしないといけない。 今朝起きてから人があまり来ないうちに大急ぎで品物を数えて渡してしまい、その後お金やら売れたもの売上を書き込む表などを作り、何とか今日中に全ての移行を済ませた。これで後はやりにくいとか、店員が理解できないとか、問題があったら手を加える時間があるのでちょっと安心。 学校の方はお金の支払いを店でしてもらうようになるだけなので、これは例年通りで、問題はない。強いて言えば、T/Cを受け取った後、銀行に振り込めるように口座番号などを書き込むんだが、これも1年ぶりなので、思い出してもらい、間違いなく出来るようにしておくだけだ。そういえば、今年になったくらいから、T/Cはアメックスのものしか見ないんだが、VISAとかはどうしちゃったんだろうか？ 昨日の晩はずっと雨が降っていたが、今朝にはやんでいて、今日は良い天気。 日中の温度25度、湿度66%。夜20度、72%。 |
| ポヨカン新メニューを食べた |
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今日は先日の死者(聖人)の日のお祝い？だそうで、エスクエラ・デ・クリストからプロセシオンが出た。このプロセシオンも今年で60年目だそうだ。とにかくプロセッシオンの好きな人たちで、今日のこのプロセシオンにもかなりの人がついて歩いていた。まあこちらはお陰で入り口の店の売上が良くなり、プロセシオン様々。 天気も台風一過(この前までニカラグアやエルサルバドルにいた台風が今どこにいるのかは知らないが)なのか、久しぶりに朝から良い天気。夜になって少し降ったが、プロセシオン日和。 昼はポヨカンペロに先日書いた新メニューの網焼きの鳥を食べに行ってきた。火曜日と木曜日は安くなるらしいが、今日は通常料金で、約4ドル。腿を頼んだので骨付きの腿肉一つと、ポテトフライ(サラダとかも選べる。)と機械で作ったトルティーヤが2枚ついてくる。結構おいしかった。ただ、以前ローストチキンがあって、僕は好きで時々食べたんだが、わりとすぐにメニューから消えてしまった。それと似た感じ。周りを見るとやはり9割の人は通常のフライドチキンを食べている。この焼き鳥もいつまで存在するか。まあポヨカンペロに行くということは、あのフライドチキンを食べに行くわけで、どうがんばっても他のメニューがそれ程売れるとは思えない。 日曜定食はマーボー豆腐で12人来てくれた。日曜定食の時に少し雨が降り。夜店を閉めてからまたちょっと降り出した。 日中の温度25度、湿度65%。夜20度、76%。 |
| 卒業祝い |
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昨日の晩から降っていた雨が、今朝起きてもまだ降っていた。しかもかなりの降り方だったので、これは今日は市場での買い物も雨の中しないといけないかと思っていた。そんな訳で朝ちょっとぐずぐずしていたら、その間にやんでしまった。お陰で市場の買い物は傘をささずにやれたが、さすがに足元は泥だらけ。 それでもさっさと帰ってきて、今日はあまり明日の日曜定食の用意はないので、夕方からイングリットの妹の卒業祝いに呼ばれていたので、レストランに出かけた。インカというレストラン。公園の南2ブロック弱行った所で、初めて行った。結構お金のかかったような家をちょっとだけ改装したもので、細長いのがちょっと使いにくそうだが、なかなか雰囲気も良い。ただ、メニューを見たが大体食事をすると80〜100ケツアル(約10〜12.5ドル)程度はかかりそうで、安くはない。名前から想像した通りペルー料理の店のようだが、今日出たのはローストチキン。おいしかった。普段だったらちょっと足りないくらいだが、最近夜はあまり食べないので、ちょうど良かった。ローストチキンに使っている香辛料がちょっと変わっていて、もしかしたらこれがペルー風なのかもしれない。 昨日のブログに書いた袋に関してコメントを頂いた。情報ありがとうございました。確かにレジャーシートの素材と同じように思う。しかし、こちらでは売ってるのを見たことがない。以前日本から来た人が持っているのを見て、良いなと思っていたんだが、なかなか売ってないものなんだろうか。 雨は午前中にやみ、後は夜までほとんど降らなかった。 日中の温度20度、湿度72%。夜19度、76%。 |
