スペイン語学校のコーヒータイム
中米グアテマラの古都アンティグアにあるスペイン語学校「アタバル」に集まる人々の様子を紹介します。
現在「アタバルSkypeオンライン授業」好評開講中です!! 受講に関する質問も受け付けています。
グアテマラの平日08:00~12:30、14:00~19:00はSkype ID『atabal』でオンラインしています。また日本からは050-5532-7441でも問い合わせできます。
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大根

アンティグアに住んでいるアキコさんの農園で大根がたくさんとれているようで、大根をいただいた。かなり大きなものなので、どうやって食べるか思案中。大根は冷蔵庫に入れて置いたら、かなり長いこと持つんだが、せっかくなので、あんまり置いておかずに、ある程度新鮮なうちに食べたいと思う。
ただ、1回で料理してしまうには、大きすぎる。いろんな料理を考えないと食べきれないだろう。ネットでいろいろ見たんだが、大根は人気のある食材らしく、いろんな料理がある。
先日はイカと煮ておいしかったので、今度も何かに物を一つ。さらにせっかく取り立てなので、何か生でサラダのようにするのも考えている。まあ、こうしてネットを見ながら何を食べようかと考えるのは、なかなか楽しい。
実は先週もいただいて、それはカクテキやタコとマリネにしたりして食べてしまった。カクテキは少しずつ今も食べている。だんだん発酵が進んできて、それはそれでおいしい。このマリネには先日市場で買った自家製酢を使ったんだが、やっぱりこれはおいしいように思う。
今日も午前中はかなり曇っていて、かなり涼しい。先生たちなど寒いと言っているほど。午後から晴れてきて暑くなったんだが、なんだか夕方になっても、午前中照らなかった分を夕方に照っているような感じで、なんだか妙に明るい。
今週の日曜定食は豚肉のしょうが焼きの予定。
日中の温度29度、湿度35%。夜22度、43%。
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