スペイン語学校のコーヒータイム
中米グアテマラの古都アンティグアにあるスペイン語学校「アタバル」に集まる人々の様子を紹介します。
現在「アタバルSkypeオンライン授業」好評開講中です!! 受講に関する質問も受け付けています。
グアテマラの平日08:00~12:30、14:00~19:00はSkype ID『atabal』でオンラインしています。また日本からは050-5532-7441でも問い合わせできます。
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農場

日曜日の昼ご飯を食べにカオバ・ファームというところに初めて行って見た。これはアンティグアの南のはずれにある農場をレストランや土産物屋にしてあるものだが、今回初めて行った。
ステージがあって、バンドが演奏をしていて、なかなか賑やか。入り口のところでは民芸品やオーガニックの殺虫剤、肥料などを売っている。これは、外部の人が場所を借りて売っているようだ。それとは別に、常設の店もある。これは、この農場で採れたものかどうかは知らないが、野菜やら、その他の食品を売っている。
レストランは2種類あり、カフェというのがサンドイッチやピザ、ハンバーガーを出すところで、リンコン・ティピコという、グアテマラ料理を出すところが別にある。ただ、食べる場所は、農園内のあちこちに散乱していて、メニューも一つにまとめてあり、どちらのものを頼んでも良いらしい。
ペトラはペピアン、僕は地鶏のスープを頼んだ。ペピアンは、かなり変わっている。ペトラはこれはペピアンの味がしないと言うが、まあそういえなくはない。ただ、まずいという訳ではなく、料理としては、それほど問題がないが、恐らくコリアンダーやらチリの類をあまり使っていないんだと思う。地鶏のスープは美味しい。ただ、良く行くサン・ルーカスの市場などでは鳥は別にして焼いて出してくれるんだが、ここはスープの中に入っている。やっぱり焼いた方が、地鶏の味がたつと思う。たまたまかどうかは知らないが、僕の鳥は皮がない。地鶏は皮も美味しいので、ちょっと残念。
今日も曇りがちの一日。夕方遅くから夜に少し小雨。
日中の温度26度、湿度58%。夜20度、74%。
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