スペイン語学校のコーヒータイム
中米グアテマラの古都アンティグアにあるスペイン語学校「アタバル」に集まる人々の様子を紹介します。
現在「アタバルSkypeオンライン授業」好評開講中です!! 受講に関する質問も受け付けています。
グアテマラの平日08:00~12:30、14:00~19:00はSkype ID『atabal』でオンラインしています。また日本からは050-5532-7441でも問い合わせできます。
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ワチピリン

今日やっとワチピリンを買った。ワチピリンと言うと確かに抗生物質のような名前だが、キノコの事。やはり雨季になると出てくる。この香りが好きで、毎年雨季には何度か買って食べる。
ポン酢のような物で、お浸しのようにするのが好きな食べ方。今日はこのワチピリンを売っている店で、ちょうどかぼちゃの花を売っていたので、一緒に買ってきて、お浸しにしてみた。
これはなかなか行ける。ちょっとかぼちゃの花を茹で過ぎたかもしれないが、それくらい茹でたら、一緒についている茎のところも食べられる。ワチピリンは栽培されているものではないので、この木の香りと言うか土の香りと言うのかが、なかなか良い。
こちらの人に聞くと、肉の代わりに食べたりするらしい。今日買ったのは傘が人の頭くらいあるかなり大きい物。茎もかなり大きく、1つで半ポンド(約250g)あった。これだけあると食べ応えがある。
やっぱりこれを食べるとなんとなく季節を感じる。グアテマラは日本のように四季がはっきりと分かれていないんだが、それでも、こういうものには季節があるので、楽しい。これから雨季が進んでいくと、サン・フアンとか別のキノコも出てくるはず。一番好きなのはこのワチピリンなんだが、それはそれで楽しみだ。
今日、朝が明ける前にかなり雨が降った。起きた時もかなり曇っていたので、これは涼しい一日になるかと思ったが、すぐに晴れてきて、日中は湿度もありかなり暑い。
日中の温度30度、湿度49%。夜23度、67%。
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