スペイン語学校のコーヒータイム
中米グアテマラの古都アンティグアにあるスペイン語学校「アタバル」に集まる人々の様子を紹介します。
現在「アタバルSkypeオンライン授業」好評開講中です!! 受講に関する質問も受け付けています。
グアテマラの平日08:00~12:30、14:00~19:00はSkype ID『atabal』でオンラインしています。また日本からは050-5532-7441でも問い合わせできます。
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ニガウリの食べ方

市場でワンタンを売っているおばちゃんに、グアテマラシティーで売っている、中国野菜を買ってきてもらうんだが、おばちゃんが、仕入れに行ったときに、ついでに買ってきてもらうので、当然欲しいものが、欲しい時に手に入るわけではない。
オクラが好きなんだが、今はこれがないらしく、なかなか持ってきてくれない。ところが、ニガウリはいつもおいてあるのか、最近ニガウリを連続して買ってきてくれる。まあ、ニガウリは嫌いじゃないので、良いんだが、こう立て続けだと、どう料理するか考えてしまう。
ゴーヤチャンプルーは良いが、こればかりだと飽きてくる。これ以外にはタイ風のサラダも、良く作るんだが、何しろ、1つのパッケージに5本くらい入っているので、一回作ると、相当な量になる。
さすがに手詰まりになり、ネットでいろいろレシピを検索してみた。ちょっと面白そうだったのが、マーボー・ゴーヤ。要はマーボー・ナスのナスをニガウリに変えたもの。簡単そうだし、今朝の朝ごはんに作ってみた。
なかなか行ける感じだった。ご飯と食べるのに向いているし、悪くない。ただ、麻婆豆腐よりもおいしいかと言うと、別に豆腐があって、ニガウリを使う必要がなければ、麻婆豆腐の方が良いような気もする。
今朝はかなり雲が多く、雨も少し降った。昼頃はちょっと晴れて暑くなったが、午後6時過ぎから少し降り始め、夜にも少しだけ降った。
日中の温度28度、湿度49%。夜23度、62%。
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