スペイン語学校のコーヒータイム
中米グアテマラの古都アンティグアにあるスペイン語学校「アタバル」に集まる人々の様子を紹介します。
現在「アタバルSkypeオンライン授業」好評開講中です!! 受講に関する質問も受け付けています。
グアテマラの平日08:00~12:30、14:00~19:00はSkype ID『atabal』でオンラインしています。また日本からは050-5532-7441でも問い合わせできます。
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初物

風邪気味で市場に買い物に行ってちょっとボーっとしてたんだが、帰ってきてシャワーを浴びて休憩し、明日の日曜定食の仕度を始めたらしゃっきりしてきた。明日は豚の冷やしシャブシャブという初めてのメニューなので、用意もちょっと余裕を持ってやっている。うまくシャブシャブできるか明日の朝食を兼ねて一度試してみようと思う。
付け合せは野菜の千切りと切干大根の炒め煮。切干大根は自家製だ。乾季に大根が安かったときに大量に買って干しておいたものだ。切干大根はかなり細く切ってあるイメージがあるが、あれは乾かしてあるからで、実際は結構太めに切っても行けることがわかった。ちょっと太目の方が歯ごたえもあり、良い感じだ。それにしても、かなり膨らむ。鍋からこぼれそうになった。
今日市場に行ったら、知り合いのおばちゃんが手招きして呼んでいる。何かと思ったら、ワチピリンというきのこを売っていた。今年の初物だ。このワチピリンは前にも書いたがグアテマラマツタケといった感じで、とっても香りがよく、歯ごたえもあり、グアテマラでも1・2を争うおいしいきのこだ。結構良い値段を言う。まだたくさん出てないから高いんだそうだ。値下げ交渉をしながらちょっと迷ったが、初物だからしょうがないかと思い、適当なところで手を打ち買ってきた。これまた季節の移り変わりを感じさせてくれる貴重な食べ物だ。
ちょうどサトウ君が寄ってくれたので、おすそ分け。やっぱり日本人は季節の食べ物を食べないといけない様な気がする。
日中の温度28度、湿度52%。夕方から雨が降ったりやんだり。夜21度、73%。
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コメント

ワチピリンの炊き込みご飯、美味しかったですよ!!
また、食べたいっ。

サカパ センテナリオの23年物をお客さんからもらいました。めっちゃウマ。
3cm幅の編んだものが腹巻みたいに巻いてあります。
瓶のデザインは高級感があり。
日本でこれ、いくらするんだろう?
[2006/06/04 05:43] URL | きょーこ #/pdu0RA. [ 編集 ]


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