スペイン語学校のコーヒータイム
中米グアテマラの古都アンティグアにあるスペイン語学校「アタバル」に集まる人々の様子を紹介します。
現在「アタバルSkypeオンライン授業」好評開講中です!! 受講に関する質問も受け付けています。
グアテマラの平日08:00~12:30、14:00~19:00はSkype ID『atabal』でオンラインしています。また日本からは050-5532-7441でも問い合わせできます。
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庭のニラ

餃子を作りたいんだが、庭のニラがダメになってしまって、作れない。何とか残った分を少しずつでも増やして、復活したいものだ。一昨年くらいから去年までは、市場のワンタンのおばちゃんも、ニラを良く売っていたんだが、最近は手に入らないと言っている。
今まであんなに良く売っていたのにと言ったら、何でもニラを栽培していた人が、ニラよりも他の作物の方が儲かると言って、栽培をやめてしまったんだと言う。
これではどうにもならない。まあ、グアテマラシティーの中華食材店では立派なニラを売っているので、これを買ってきてもらえばニラは手に入るんだが、値段的にも、量的にも、なかなかそれでは日曜定食には向かないだろう。
庭のニラを復活させない限り、当分必要な時に必要なニラを手に入れる方法はなさそうだ。餃子の復活も、しばらくはなさそう。まあ、今は毎月の最終日曜日は日曜定食を休みにさせてもらっているので、メニューに困ることはないんだが、自分でもちょっと寂しい。ニラなんて、なかなか栄養もあるし、良い野菜だと思うんだが、グアテマラの人は、ネギだって下手したら、白い部分だけ使って、青い部分は捨ててしまったりするので、ニラを一般の人が食べるようになるのは難しそうだ。
今週の日曜定食はチンジャオロースの予定。
今日も天気が良く暑い一日。なんだか今年は雨が少ないと言う予報らしい。これから雨季になって雨が降らないと暑い日が続くかもしれない。
日中の温度30度、湿度33%。夜22度、48%。
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